Esta mañana como todos los días fuí a mi trabajo de Manassas. Tenía a las 12:30 una reunión de trabajo con la rama americana de mi compañía en Arlington. Después de la reunión como un gesto simpático nos propusieron comer en un restaurante español. Hace tiempo me propuse embeberme totalmente en la cultura americana, como uno más; pero en este ocasión tras 3 semanas de comida basura me lo tomé con una alegría inimaginable. Por dentro rezaba, por favor no más carne......
Para llegar al restaurante recorrimos unos bonitos barrios americanos. Parecían sacados de las series americanas que tanto he visto. Me imaginaba ver a Steve Urkel.
Aparcamos y llegamos a un restaurante llamado "SER". Nos sentamos y nos trajeron unos panes calentitos para untar con aceite de oliva.....SIIIIIII aceite de oliva. Yo pregonando a todos los comensales mi procedencia (como si fuera experto en aceite de toda la vida). Empezó el momento bebida. Nosotros todo cortados ya que estábamos en una comida de empresa y el mayor responsable salta diciendo: "Quiero una Mahou". Por Dios.....que tienen cerveza española. Y todos a pedir cervezas, menos el compañero que le tocaba de conductor (ante todo seguridad).
Empezamos a mojar el pan con aceite como si fuera el mayor manjar del mundo. Luego fuimos pidiendo tapas de jamón y chorizo ibérico, tortilla de patatas, patatas picantes, croquetas de pollo y el plato principal..... Paella de Marisco (oléeeeeee). Estoy pensando, y eso que sólo llevo 3 semanas fuera, cuando pase un año me como hasta el poster de un jamón.
Os enseño la carta.
Y la foto de la mayor belleza que he visto por ahora......
Todavía mis ojos están como platos al ver tamaño obra de arte (me parece que estoy fuera de sí.....). Me preguntaba: ¡de dónde narices sacan las ostras si en el supermercado sólo veo gambas congeladas y salmón envasado.!
Cuando se acabó la primera cerveza ya fuimos pidiendo la segunda.... Esta vez me pedí una Alhambra reserva (qué rica....). El ambiente se fue relajando y empezamos hablar cada uno de su tierra (Un gallego, gaditanos, un murciano y el jienense). Más tarde sobre lugares cercanos a visitar. Y como todas las cabras van al monte, tenía muchas ganas de saber dónde estaba el monte más cercano...
Les quise preguntar a nuestros anfitriones (personas viajeras que han estado viviendo en numerosos países) que si no se sentían desarraigados. Ellos me dijeron que no, todo lo contrario tienen muchas amistades en cada sitio donde han estado y que los amigos de toda la vida nunca se pierden. Me encantó escucharlo...
Seguimos la conversación con la situación de trabajo en España, la poco valoración del especialista y algo que me sorprendió mucho. El gestor de la rama americana, hombre experto ya en el zenit de su carrera profesional comenta: "He montado equipos en muchos sitios pero siempre me encuentro con el mismo problema, no encuentro a un profesional como el español. Los americanos son fantásticos a la hora de planificar, todo lo hacen al detalle pero les falta creatividad para superar los imprevistos. El español sí. Un español vale por dos. No sólo lo digo yo como orgullo patrio sino ya lo he hablado con muchos empresarios en la misma situación". Estas palabras me llenaron de alegría y me dí cuenta que tenían razón. Cuántas veces nos hemos encontrado en situaciones complicadas y salimos siempre del atolladero. Es imposible planificarlo todo, siempre salen imprevistos y para superarlos hay que tener capacidad de pensar en soluciones distintas.
Por nuestra mesa se pasó el dueño del restaurante, un español de Rio Tinto (Huelva). Otro español que hizo las américas para un año y acabará quedándose toda la vida (aquí conoció a su mujer). Nos ofreció como postre Torrijas..... (no me lo podía creer...torrijas de verdad) y orujo. Brindamos y nos deseamos suerte en esta aventura.
Os muestro otra belleza de concurso ....
Nos despedimos y nos dirigimos para Manassas. Mucho tráfico y con el depósito justito, pero como buenos españoles improvisando...jajaja.
No hay comentarios:
Publicar un comentario